10 Tips Berkebun Yang Sangat Bermanfaat – Salah satu fantasi saya ketika hidup sulit adalah saya akan melarikan diri untuk memulai pertanian sayuran. Saya akan menghabiskan hari-hari yang panjang dengan keringat, tanah di bawah kuku saya, puas dengan pengetahuan bahwa saya dapat memberi makan diri sendiri melalui kerja keras dan pemahaman yang mendalam tentang alam.
10 Tips Berkebun Yang Sangat Bermanfaat
springvalleyroses – Mengingat keadaan kita saat ini hidup dalam pandemi global yang belum pernah terjadi sebelumnya mengakibatkan lebih banyak waktu dihabiskan di rumah dan lebih banyak stres ketika kita harus pergi ke toko bahan makanan fantasi ini tampaknya sangat menarik.
Baca Juga : 10 Langkah Mudah Membuat Taman di Halaman Anda untuk Pertama Kali
Masalah dengan fantasi itu adalah saya benar-benar tukang kebun sampah. Sebutkan tanaman yang tidak bisa dihancurkan dan saya mungkin pernah melihatnya layu. Zucchini dan mint, misalnya, yang saya ingat diperingatkan akan “mengambil alih kebun saya” jika saya tidak hati-hati tidak bertahan seminggu di tanah Arizona saya. Itu menjadi sedikit lelucon. Setiap musim panas saya mencoba lagi, dan setiap musim panas saya gagal.
Kemudian saya pindah ke Negara Bagian Washington, di mana cuacanya lebih bersahabat dan dedaunannya subur. Saya berhasil makan beberapa tomat dari tanaman pot saya tahun lalu dan tiba-tiba merasa seperti wanita baru.
Mungkin aku bisa melakukan hal berkebun ini. Untuk mencoba mendapatkan kejelasan tentang kesengsaraan berkebun saya sendiri dan memberi harapan lain pada kebun kemenangan mereka saya berbicara dengan para ahli yang benar-benar tahu apa yang mereka lakukan. Berikut tips berkebun terbaik mereka.
1. Mulai dari yang kecil, tapi jangan terlalu kecil.
Berapa banyak taman yang Anda inginkan juga akan bergantung pada berapa banyak waktu yang ingin Anda investasikan. Nicole Burke, pendiri Gardenary dan penulis Kitchen Garden Revival: A Modern Guide to Creating a Stylish, Small-Scale, Low-Maintenance, Edible Garden , memperkirakan dibutuhkan 1,5 menit per kaki persegi seminggu untuk memelihara taman.
Jadi, jika Anda memiliki taman seluas 25 kaki persegi, Anda memerlukan waktu kurang dari 40 menit seminggu untuk menyiram, memangkas, memanen, dan merawatnya. Satu paket benih dapat menutupi area itu, katanya (walaupun Anda mungkin akan lapar akan lebih dari satu varietas selada, saya kira).
Apa yang terlihat kecil akan bervariasi berdasarkan pengalaman dan minat Anda. Terlalu kecil, kata Burke, dan Anda mungkin akan merawat kebun Anda secara berlebihan karena Anda tidak memiliki cukup banyak hal untuk dilakukan (berada di sana), atau bahkan menjadi tidak tertarik karena tanaman Anda tidak cukup berubah (melakukan itu). Dia merekomendasikan minimal 15–25 kaki persegi.
Lebih mudah lagi, Venelin Dimitrov, kepala ahli hortikultura di Burpee memberi tahu DIRI bahwa pemula dapat memulai dengan pot sederhana berdiameter 20 inci (yang sama dalamnya) dan beberapa biji mentimun atau labu. Ikuti petunjuk pada paket benih. “Tidak ada yang lebih mudah dari itu, dan tidak perlu pengetahuan,” katanya.
Saat Anda melakukannya, waspadalah terhadap kecemburuan taman , Timothy Hammond , seorang tukang kebun kota di Houston, yang menulis blog di BigCityGardener, memberi tahu DIRI. “Anda mungkin melihat orang-orang di Instagram dengan taman yang luas dan segala sesuatunya tumbuh subur, tetapi saya yakin taman itu telah tumbuh bersama orang itu selama bertahun-tahun,” kata Hammond. “Mereka mungkin memulai dari yang kecil dengan satu atau dua tempat tidur atau satu atau dua kontainer, dan semakin mereka menyukainya, semakin mereka ingin berkebun.”
2. Tanam taman Anda di tempat yang terkena sinar matahari.
“Untuk dapat dimakan, aturan nomor satu adalah Anda membutuhkan sinar matahari penuh,” kata Dimitrov. Secara umum, Anda biasanya dapat menanam makanan yang dapat dimakan di mana saja yang menghadap ke selatan, tenggara, atau barat daya.
Atau perhatikan saja ke mana matahari pergi pada siang hari. Daerah mana yang menghabiskan sebagian besar hari di bawah sinar matahari? Di situlah Anda ingin meletakkan taman yang bisa dimakan.
3. Mau cepat dan melimpah? Fokus pada daun daripada buah.
Salah satu tip berkebun yang saya terima dari Burke: Tumbuhan yang dapat dimakan memiliki siklus hidup yang cukup mendasar. Sebagian besar tanaman yang dapat dimakan memulai hidup mereka sebagai benih. Mereka membentuk akar dan batang, lalu daun, lalu bunga, lalu buah (jika mereka menghasilkan buah), lalu membuat biji, memulai proses dari awal lagi.
Jika Anda menginginkan pengembalian super cepat di kebun Anda, taruhan terbaik Anda adalah fokus pada tanaman yang karunia utamanya adalah daunnya, seperti selada dan herba. Burke membandingkannya dengan perlombaan jika buah adalah lari maraton, daun adalah 5K. Jauh lebih bisa dicapai, meski tentu saja masih sedikit pekerjaan. Anda juga akan mendapatkan hasil lebih cepat, karena pembuahan terjadi belakangan dalam kehidupan tanaman.
“Selama Anda mengaturnya dengan benar, Anda akan bisa mendapatkan banyak hasil panen untuk ruang yang sangat kecil,” kata Burke. Burke juga meletakkan daun di mulutnya dia menantang dirinya sendiri untuk makan salad buatan sendiri setiap hari selama enam bulan, semuanya dari tempat tidur berukuran 15 kaki persegi.
4. Kenali “zona” Anda.
USDA memetakan zona “tahan banting” untuk setiap area di negara ini, yang membantu memberi tahu Anda jenis tanaman apa yang paling cocok untuk area Anda dan tahun berapa untuk menanam. Beberapa alat memungkinkan Anda memasukkan kode pos agar benar-benar aman. Area saya di Washington barat, misalnya, adalah “8b” Anda mungkin melihat tukang kebun online menambahkan nomor ini ke profil mereka sehingga pengikut mereka memahami hasil panen mereka.
Mengapa ini penting? Mengetahui zona Anda akan mencegah Anda menanam tomat di musim panas di Arizona (kesalahan yang pasti saya buat) dan bertanya-tanya mengapa tanaman Anda menderita sementara teman-teman Anda dari wilayah utara tenggelam dalam pico de gallo.
“Anda perlu mengetahui zona Anda dan Anda perlu mengetahui tanaman apa yang akan tumbuh di tempat Anda tinggal sehingga Anda tidak menanam… pohon persik yang membutuhkan 500 hingga 600 jam dingin di Houston, di mana kami mendapat 150 jam dingin,” kata Hammond .
Anda dapat meneliti apa yang tumbuh dengan baik di daerah Anda secara online, atau Anda dapat pergi ke pembibitan lokal Anda. Pembibitan kecil cenderung memiliki awal tanaman yang sesuai dengan musim dan area lokal pembibitan yang akan memiliki harga penuh dan ditampilkan dengan jelas.
Tanaman yang didiskon seringkali lebih murah karena Anda sedang melewati musim puncak dan panen Anda tidak akan sebaik itu. “Pengaturan waktu sangat penting,” kata Hammond.
5. Bergerak di luar campuran tanah pot.
Habiskan beberapa menit di situs berkebun dan Anda mungkin akan mendengar kata-kata kasar tukang kebun terhadap pot tanah. Namun itulah yang saya gunakan, terutama karena mencampur tanah saya sendiri terasa sangat rumit . Tapi Burke berhasil memecahnya dengan cara yang membuat saya merasa cukup percaya diri untuk mencoba mix saya sendiri di lain waktu.
Pertama: mengapa tidak menggunakan tanah pot yang dikantongi? Burke mengatakan tanah pot, bahkan tanah pot organik, sering mengandung bahan yang tidak berkelanjutan seperti lumut gambut (yang dipanen dari rawa dan membutuhkan waktu yang sangat lama untuk beregenerasi dan juga mengering sangat cepat dalam campuran tanah dan tidak terhidrasi kembali, itulah sebabnya begitu banyak pot saya akhirnya terlihat seperti batu bata).
Perlit dan vermikulit adalah batuan vulkanik yang berakhir di banyak tanah juga. Lebih buruk lagi, tanah pot non-organik biasanya mengandung pupuk sintetis. Tapi mungkin yang paling penting, pot tanah seringkali tidak kaya nutrisi karena ada begitu banyak bahan pengisi. “Anda harus memberi makan makanan Anda agar makanan Anda memberi makan Anda,” katanya.
Campuran pilihannya adalah sepertiga pasir, sepertiga tanah lapisan atas lokal, dan sepertiga kompos. Kompos jamur dan cacing tanah keduanya membuat kompos yang baik, katanya. Bonus: Campurannya biasanya lebih murah daripada tanah pot dalam jumlah yang sama. Jika ini terdengar tidak mungkin dan Anda masih akan menggunakan tanah pot, Burke mengatakan Anda setidaknya harus mencampurkan beberapa kompos ke dalamnya agar tanaman Anda memiliki cukup makanan.
Saat tanaman Anda berada di tanah, Hammond merekomendasikan mulsa. “Mulsa hanyalah penutup tanah, sesuatu yang Anda letakkan di atas tanah,” katanya. Ini membantu mencegah gulma, membantu menjaga kelembapan di dalam tanah (yang berarti lebih sedikit penyiraman untuk Anda), dan, seiring waktu, terurai untuk terus memberi makan tanah. Jerami dan serpihan kayu merupakan bahan mulsa yang baik, katanya.
6. Jika Anda menggunakan transplantasi sebagai pengganti benih, jaga agar tanah tetap konsisten.
Beberapa benih lebih sulit untuk ditanam daripada yang lain, jadi Anda pasti ingin memilih tanaman yang Anda mulai dengan benih dan yang Anda beli sebagai transplantasi (tanaman muda yang sudah dimulai untuk Anda). Burke mengatakan bahwa selada mudah untuk memulai dari biji, dan Anda akan mendapatkan lebih banyak darinya jika Anda memulai dengan cara itu Anda hanya dapat memanen selada dua atau tiga kali sebelum siklus hidup tanaman berakhir, jadi sebaiknya Anda juga memulai siklus hidup pada persyaratan Anda.
Tetapi banyak tanaman lain yang lebih rewel, dan Hammond mengatakan pemula seringkali lebih baik mendapatkan transplantasi untuk herba seperti kemangi, yang sudah memiliki daun yang dapat dimakan siap untuk digunakan saat Anda membelinya, daripada berharap tumbuh dan tumbuh tepat waktu untuk caprese musim panas Anda.
Satu tip besar: Ketahui jenis tanah tempat transplantasi Anda dimulai. Jika tanaman Anda ditanam di toko kotak besar yang menggunakan pupuk sintetis untuk memulai tanamannya, Anda perlu menyimpan tanaman di tanah yang dipupuk secara sintetis.
Burke mengatakan menempatkan salah satu dari transplantasi ini di tanah organik akan seperti merampas kafein dari pecandu kopi tidak akan menghabiskan banyak energi. Faktanya, jika Anda menanam awal dan sepertinya tidak tumbuh, campuran tanah yang cocok adalah penyebabnya, Burke menjelaskan.
Tetapi jika Anda memulai dari pembibitan lokal yang memulai tanaman mereka dengan campuran yang lebih alami (dan Anda harus bertanya!), Kemudian melanjutkan dengan tanah organik tidak apa-apa.
7. Kebun Anda harus penuh dengan hal-hal yang benar-benar Anda makan.
Jika Anda tidak yakin ingin menanam apa, Hammond mengatakan tempat terbaik untuk memulai adalah dapur Anda. “Apa yang kamu gunakan saat memasak?” dia berkata. “Anda harus menumbuhkan sesuatu bukan hanya karena mudah, tetapi menumbuhkan sesuatu karena Anda akan menggunakannya.”
Ada banyak kepuasan membawa hasil panen Anda ke dalam ruangan dan memasak makanan sendiri. Atau, jika Anda adalah saya, memetik kacang polong dan tomat satu per satu dan memakannya di bawah sinar matahari.
8. Makan tanaman Anda segera setelah siap.
Sebagian besar tanaman bukanlah produsen sepanjang tahun atau bahkan produsen selama berbulan-bulan. Mereka tampak bahagia dan lezat untuk waktu yang singkat dan kemudian berbunga. Saya memberi tahu Burke tentang tanaman peterseli di kebun saya yang terus menipis. Itu menembak beberapa batang ke arah atas dan tidak peduli berapa kali saya memangkasnya kembali, itu tidak akan kembali ke tanaman yang tampak sehat seperti beberapa minggu yang lalu.
Itu, kata Burke, karena peterseli stres bisa karena cuaca atau hal lain dan mencoba menyelesaikan siklus hidupnya dengan berbunga. Ini adalah proses yang biasanya sulit, jika bukan tidak mungkin, untuk dibatalkan. “Sebagian besar tanaman yang akan saya tanam di kebun, mereka akan menyelesaikan seluruh siklus hidupnya dalam 90 hari,” katanya. “Mereka pergi begitu cepat.” Nasihatnya adalah memanfaatkan tanaman sepenuhnya saat mereka berada pada tahap yang enak dan kemudian membiarkan mereka menanam makanan baru setelah selesai.
9. Gunakan aturan tiga detik saat menyiram.
Untuk sebagian besar tanaman yang dapat dimakan, Anda perlu menyirami tanah menyiramkan air ke seluruh daun tidak membantu, dan justru dapat menyebabkan lebih banyak penyakit. Anda ingin memastikan Anda cukup air, tetapi tidak terlalu banyak. Hammond mengatakan trik termudah adalah menyirami wadah atau bedengan taman sampai Anda dapat menghitung sampai tiga detik dengan air masih menggenang di atasnya itu berarti air telah cukup membasahi tanah sampai ke akar.
Seberapa sering Anda perlu menyiram lebih rumit. Seberapa panas? Apakah Anda memiliki mulsa atau tidak? Apa bagian dari musim itu? Seperti apa cuacanya? Tetapi sebagian besar, kata Hammond, tanaman akan memberi tahu Anda saat mereka haus jika daunnya terkulai, saatnya untuk menyegarkan diri.
10. Kurangi kelonggaran saat Anda gagal.
“Untuk menjadi tukang kebun yang baik atau tukang kebun yang lebih maju, Anda harus melalui semua hal yang sama. Anda harus membunuh banyak tanaman, mendapatkan banyak penyakit pada tanaman Anda, dan Anda hanya perlu belajar, ”kata Hammond.
Burke setuju, dan mengatakan dia masih mengalami kegagalan di taman. Baru-baru ini dia menanam lobak yang tidak pernah berubah menjadi lebih dari sekadar daun, misalnya. “Anda sedang memanen atau sedang belajar,” katanya.
Jadi mungkin semua kegagalan di kebun saya mulai menambah sesuatu. Pagi ini saya memanen bok choy yang saya tumbuhkan kembali dari tanaman yang dibeli di toko bahan makanan. Thyme saya tumbuh subur, dan saya bisa melihat awal dari kepala brokoli kecil yang menyembul dari tanaman brokoli saya.
Minggu lalu saya menumis kangkung saya sendiri dan mencicipi stroberi rumahan pertama saya. Jangan salah paham saya masih tukang kebun sampah. Tapi aku sedikit kurang mengerikan dari sebelumnya.
